清明粑“水萩粑”

清明粑“水萩粑”的答疑

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  鱼柳玉米饼  2020-02-18  

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  只用米粉不用点糯米粉的话煎出来的成品口感应该很硬吧？
  作者回复 2020-02-27  

  不硬啊，口感刚刚好！
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  千与千lynn  2018-11-24  

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  如果只放水秋不放腊肉，也要下锅炒熟水秋吗？
  作者回复 2018-12-10  

  是的
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  莹莹0601  2018-04-16  

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  我们是蒸熟的，用腊肉丁炒大蒜做馅！
  作者回复 2018-04-22  

  蒸熟的也好吃，软一些!
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  爱美食的胖子一枚  2022-03-09  

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  你是安庆哪里的呀
  作者回复 2022-03-19  

  怀宁的
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  学做菜的佳佳  2021-02-19  

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  米粉和面粉是一个东西吗？
  作者回复 2021-03-04  

  不是
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  蔓蔓青萝731  2018-09-10  

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  这个菜外面能不能买到啊
  作者回复 2019-08-01  

  网上应该可以买到
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  听秋天的声音  2018-04-12  

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  那个清明菜是什么菜啊
  作者回复 2018-04-12  

  就是水萩
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  敏敏s123  2018-03-27  

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  我也做了  就是里面有点硬吃起来 不知怎么解决
  作者回复 2018-04-02  

  你那个肯定是水放少了，太硬了就煎不熟。
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  我没哭只是睫毛溺水了11  2018-03-23  

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  亲，请问下锅里是放一点点油贴锅蒸？还是锅底放水，粑放一圈蒸啊？
  作者回复 2018-03-23  

  放一点点油煎
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  下厨房用户_4vgtc  2017-10-16  

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  其实用大米有颗粒的大米。研磨一下，不要太细，比用面粉更好吃
  作者回复 2018-03-11  

  我用的就是大米粉