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草莓巧克力马芬（星巴克的可可粉）

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胡小软的厨房  胡小软
星粑粑的可可粉不是纯可可粉，网上的房子基本上都是纯可可的，所以这款对于消耗星粑粑的粉来说，是个不错的选择。

用料  

黄油 60g
糖粉 70g
鸡蛋 一个
牛奶 50ml
淡奶油（没有就用牛奶代替） 30ml
星粑粑可可粉 25g
低粉 90g
泡打粉（没有就忽略） 4g
草莓（制作草莓酱） 75g

草莓巧克力马芬（星巴克的可可粉）的做法  

  1. 准备号材料，草莓捣碎备用

    草莓巧克力马芬（星巴克的可可粉）的做法 步骤1

  2. 软化黄油后手动将它打顺滑

    草莓巧克力马芬（星巴克的可可粉）的做法 步骤2

  3. 加入糖粉后继续打发，直至颜色变浅，体积变大

    草莓巧克力马芬（星巴克的可可粉）的做法 步骤3

  4. 分2-3次加入全蛋液，搅拌均匀再加入下一次的蛋液（本人比较懒，都是整颗蛋下去，然后打到均匀-。-）

    草莓巧克力马芬（星巴克的可可粉）的做法 步骤4

  5. 加入牛奶和淡奶油的混合液体

    草莓巧克力马芬（星巴克的可可粉）的做法 步骤5

  6. 可可粉、低粉、泡打粉过筛

    草莓巧克力马芬（星巴克的可可粉）的做法 步骤6

  7. 翻拌均匀，是面糊看起来光滑无颗粒

    草莓巧克力马芬（星巴克的可可粉）的做法 步骤7

  8. 加入捣好的草莓酱，翻拌均匀，烤箱预热175度

    草莓巧克力马芬（星巴克的可可粉）的做法 步骤8

  9. 倒入纸杯约6-7分满，烤箱中层，170度， 上下火烤约30分钟

    草莓巧克力马芬（星巴克的可可粉）的做法 步骤9

  10. 马芬出炉，之前在头顶上的放的那颗草莓已经被蛋糕吃进肚子了，灭哈哈哈-。-

    草莓巧克力马芬（星巴克的可可粉）的做法 步骤10

小贴士

这个量差不多是做4个纸杯的，因为怕蛋糕膨胀会扑出来，所以留了一部分到第五个纸杯，其实4个杯子最终都没有满，所以完全是可以只放4个的

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的草莓巧克力马芬（星巴克的可可粉）

 

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该菜谱发布于 2015-03-20 17:45:44
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