盐爆花生米(超快手微波炉版)

8.4 综合评分
111 人做过这道菜
上饭店吃饭,爱喝酒的人都喜欢要一盘盐爆花生米,就着酒吃,真的是倍儿香,越吃越爱吃,吃了几次就想着,要是自己在家也能做多好,这么想了,立马行动,经过几次试验,终于成功,今天分享给大家,会做的童鞋请忽略~

用料  

花生米 100克
1克
海鲜酱油 少量
五香粉 少量

盐爆花生米(超快手微波炉版)的做法  

  1. 花生米洗净备用。

    盐爆花生米(超快手微波炉版)的做法 步骤1
  2. 放入盐,五香粉,海鲜酱油拌匀。

    盐爆花生米(超快手微波炉版)的做法 步骤2
  3. 拌好的花生米。

    盐爆花生米(超快手微波炉版)的做法 步骤3
  4. 放入微波炉,高火一分钟。

    盐爆花生米(超快手微波炉版)的做法 步骤4
  5. 用筷子翻拌一下,继续高火一分钟,中途30秒时暂停,再次翻拌,继续剩余的30秒,结束后拿出来尝一下,熟了就可以取出来,如果没熟可以继续高火30秒,随时观察不要过火糊了。取出放凉后,就会变酥。

    盐爆花生米(超快手微波炉版)的做法 步骤5
  6. 好啦,现在可以开吃了,咸淡适中,香酥可口,好吃到停不下口,也可以当零嘴吃,欲罢不能哦!

    盐爆花生米(超快手微波炉版)的做法 步骤6

小贴士

花生米一定要洗一下,才能够裹住盐面,微波炉功率不一样,所以最后一分钟要随时看着,千万别烤糊了。一次不要做太多,吃不完容易吸潮变软,如果真变软了,微波炉10秒,凉后也同样脆,不过最好现做现吃,味道更好。

参照这个菜谱,大家做出 114 作品

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该菜谱发布于 2015-03-20 15:53:16
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盐爆花生米(超快手微波炉版)的答疑

  • M楠楠M  2017-04-17  
    5
    红叶姐,用烤箱可以制作吗?
    作者回复 2017-04-17  
    应该也可以😄
  • 香香妈妈是我  2019-10-09  
    1
    提醒大家:微波炉不能连续高温加热多次,我的微波炉连着做盐爆花生米,微波炉坏了!
  • 可可MAMI  2017-12-09  
    0
    怎么知道花生有没有熟呢?苦涩的是不是说明没有熟?
    作者回复 2017-12-09  
    不熟会涩,不会苦

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