把雞腿肉切件,把醬油、麻油、糖和米酒醃製。我放了一個晚上,感覺味道還挺入味
放芝麻油熱鍋,除了香菜,其他切好的配料都放在鍋裡。
把配料炒香後放雞腿肉一起炒,再加點醬油、米酒和糖
雞肉變色均勻之後加點水,把大火轉小火慢煮15-20分鐘。(因為鍋太大所以轉了一個小鍋裏)最後加上香菜
這就是完成品,選個美美的盤子裝好它。
上传你做的三杯雞(辣)