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粥
宝宝南瓜粥-香软糯滑有诀窍
宝宝南瓜粥-香软糯滑有诀窍
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子舟_tk9a
粥要香软糯滑的秘密有两个
1,浸水半小时以上,这个可以让煮出的粥软软的
2,浸水后的米放冷藏室保存会,原理是冷藏可破坏大米的分子结构,可让煮出的颗粒大且糯
用料
大米
40g
水
350g
南瓜
适量
糖
适量(宝宝吃不加)
宝宝南瓜粥-香软糯滑有诀窍的做法
水烧开倒入米,大火,顺时针搅拌5分钟,米就开花啦,转小火焖半小时
南瓜蒸熟打碎,我用的辅食机,根据需要加糖,倒入粥中再焖5分钟即可
小贴士
冻过的大米小火焖15分钟就能吃了,因为是给宝宝吃的要再软糯一些就焖30分钟
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该菜谱发布于 2015-03-20 11:15:11
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