liv独家-炒意面

1 人做过这道菜
我想我应该是个高级吃货,想吃的就能做的出来,在国外中餐料理有限,但是也正是这样的环境,提升了我的厨艺…

这盘菜的特点是,懒!

用料  

鸡蛋
香肠 随心
洋葱 随心
青椒,红椒 2跟
西红柿 一个
生抽 随心
老抽 随心
随心
生姜 随心
大蒜 随心
青豆 随心
宽意大利面 四团

liv独家-炒意面的做法  

  1. 面和青豆煮好放置待用

  2. 煮面和青豆的时候,配好菜(因为我这里买不到国内那种面,这是宽意大利面,所以煮的时间比较久)

  3. 锅下油,蛋在锅里炒一下,不用完全熟,盛起待用

  4. 剩下的油,放姜蒜爆锅,然后放洋葱,青椒

    此时要给一点生抽和老抽

    liv独家-炒意面的做法 步骤4
  5. 翻炒一会再加入香肠

    liv独家-炒意面的做法 步骤5
  6. 给少许出和老抽

  7. 加入面条和青豆

  8. 加入小半碗水和西红柿,煮开

    此时可以尝味道,淡了加盐或者生抽

    liv独家-炒意面的做法 步骤8
  9. 最后加入鸡蛋,整个大火翻炒几下收汁出锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-03-20 09:57:00
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