红糖蔓越莓香蕉椰汁蛋糕

2 人做过这道菜
简单、快手、好吃!4寸模具做2个。

用料  

红糖 40克
蔓越莓干 30克+15克(表层用)
香蕉 2根(177克)
椰汁 100克~150克
鸡蛋 2个
玉米油 40克
低粉 150克
泡打粉 5克

红糖蔓越莓香蕉椰汁蛋糕的做法  

  1. 将香蕉去皮,放入保鲜袋里,用擀面杖压力泥。

    红糖蔓越莓香蕉椰汁蛋糕的做法 步骤1
  2. 将香蕉泥、红糖、玉米油、椰汁、鸡蛋倒入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀。

    红糖蔓越莓香蕉椰汁蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入过筛的低粉和泡打粉,搅拌至无粉状物的面糊。

    红糖蔓越莓香蕉椰汁蛋糕的做法 步骤3
  4. 将45克的蔓越莓干切碎。

    红糖蔓越莓香蕉椰汁蛋糕的做法 步骤4
  5. 将30克蔓越莓干倒入面糊,搅拌均匀。

    红糖蔓越莓香蕉椰汁蛋糕的做法 步骤5
  6. 将搅匀的面糊倒入模具,再洒上15克蔓越莓干,烤箱预热,180度,中层,35分钟左右。

    红糖蔓越莓香蕉椰汁蛋糕的做法 步骤6

小贴士

1.喜欢松软的,椰汁可放120克至150克,喜欢吃干点的,可以放50克左右。
2.用1根香蕉做的话,椰汁50克,低粉100克,泡打粉3克,鸡蛋1个,红糖20克,玉米油20克,蔓越莓不变。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

红糖蔓越莓香蕉椰汁蛋糕相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
68 收藏


红糖蔓越莓香蕉椰汁蛋糕的其他做法

作者蓝色海棠的其他菜谱

红糖蔓越莓香蕉椰汁蛋糕的答疑

关于红糖蔓越莓香蕉椰汁蛋糕的做法还有疑问? 提一个问题