俄式罗宋汤

0 人做过这道菜
番茄汁的酸加上土豆和胡萝卜淡淡的甜味开胃促消化,再配上卷心菜和洋葱的蔬菜大宴具有杀菌、降血压降血脂、防癌抗癌的功效。

用料  

俄式罗宋汤的做法  

  1. 准备好各种食材

    俄式罗宋汤的做法 步骤1
  2. 将牛腩放入冷水锅中大火煮开待有浮沫后捞出洗净

    俄式罗宋汤的做法 步骤2
  3. 放入砂锅中加绍兴酒和八角小火慢炖1.5小时或高压锅中煮20分钟

    俄式罗宋汤的做法 步骤3
  4. 西红柿放入热水锅中待薄皮炸开

    俄式罗宋汤的做法 步骤4
  5. 西红柿后去皮,切块备用

    俄式罗宋汤的做法 步骤5
  6. 土豆、胡萝卜去皮切块,西红柿切块、洋葱切丝、芹菜切丁、蒜切片、卷心菜去除硬梗撕成片备用

    俄式罗宋汤的做法 步骤6
  7. 热锅放入黄油待黄油融化后依次放入蒜、姜、洋葱芹菜、百里香煸香,然后放入土豆胡萝卜炒干水分

    俄式罗宋汤的做法 步骤7
  8. 加入番茄块和一半量的番茄膏翻炒均匀后盛出备用

    俄式罗宋汤的做法 步骤8
  9. 将炒好的菜倒入煮好的牛腩砂锅中放香叶和浓汤宝(浓汤宝也可以不放)继续煮10分钟左右

    俄式罗宋汤的做法 步骤9
  10. 加入卷心菜,再依据个人口味加入剩余的番茄膏、糖、盐

    俄式罗宋汤的做法 步骤10

小贴士

1、罗宋汤虽然准备材料多了一点,但很好做也很好吃。
2、更多美味可搜索微信号:mianmianshenghuo
 更多精彩:www.mianmian.com
 

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
83 收藏


俄式罗宋汤的答疑

关于俄式罗宋汤的做法还有疑问? 提一个问题