客家萝卜粄

12 人做过这道菜
每年冬至,我们客家人就要做萝卜粄来过节

用料  

五花肉 胡椒粉
腊肉
萝卜
葱花 酱油
虾米

客家萝卜粄的做法  

  1. 先将五花肉切丁,留点肥肉来榨猪油,萝卜弄成丝状

  2.   肥猪油榨油,然后放葱花炒香,放虾米腊肉,萝卜炒香,最后加上盐,胡椒粉,香喷喷的馅料就做出来了

    客家萝卜粄的做法 步骤2
  3. 用开水和糯米粉和粘米粉,糯米粉和粘米粉的比例是3:1 ,和成均匀粉团就可以包馅了

    客家萝卜粄的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
该菜谱发布于 2015-03-17 23:37:44
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