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零失败的奶香果酱酥饼

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粉粉霏的厨房  粉粉霏
奶香味十足，香酥可口、回味无穷的一款饼干，吃一个就会停不下来…制作简单零失败！

用料  

低筋面粉 140g
黄油 110g
全蛋液 45g约一个鸡蛋
奶粉 70g
细砂糖 30g
盐 1g
果酱 适量

零失败的奶香果酱酥饼的做法  

  1. 黄油软化加入白砂糖，用打蛋器打至细腻顺滑

    零失败的奶香果酱酥饼的做法 步骤1

  2. 分3-5次加入蛋液，每一次加入蛋液都要等完全吸收再加入新的，避免水油分离

    零失败的奶香果酱酥饼的做法 步骤2

  3. 低筋面粉、奶粉混合过筛拌入打发好的黄油中，混合均匀，用手轻团成面团

    零失败的奶香果酱酥饼的做法 步骤3

  4. 将面团分成10g一个的小面团

    零失败的奶香果酱酥饼的做法 步骤4

  5. 用筷子在小面团顶部轻戳一个小洞，小洞内放入喜欢口味的果酱

    零失败的奶香果酱酥饼的做法 步骤5

  6. 放入预热好的烤箱，中层或中下层180度15分钟

    零失败的奶香果酱酥饼的做法 步骤6

  7. 烤完移入底部有空间的晒网或者烤架上晾凉就用开吃啦！

    零失败的奶香果酱酥饼的做法 步骤7

  8. 可以自己多煮几种果酱制作多种口味的饼干！

    零失败的奶香果酱酥饼的做法 步骤8

小贴士

这个配料方大概成品38到40个左右，做得少可以把所有材料减半

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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零失败的奶香果酱酥饼相关分类

奶香 果酱 饼 打蛋器 烤箱

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该菜谱发布于 2015-03-17 19:24:33
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