迷你奶香玉米窝窝头

5 人做过这道菜
这是一款原味粗粮的窝窝头
so口感是比较粗的,我蛮喜欢的,就是那种玉米的香甜味,偏硬带点弹性,分享给大家
这款的量不多,迷你的也就7个左右,稍微大一点的话也就4个左右吧,一顿刚好

用料  

玉米面 125克
牛奶 76克
白砂糖 10克

迷你奶香玉米窝窝头的做法  

  1. 玉米面放入一大碗中

    迷你奶香玉米窝窝头的做法 步骤1
  2. 牛奶加细砂糖拌匀煮沸关火

    迷你奶香玉米窝窝头的做法 步骤2
  3. 煮沸的牛奶缓慢倒入玉米面中,边倒边快速用筷子搅拌成絮状,不烫手的时候和成团,并盖上保鲜膜或湿毛巾松弛15分钟

    迷你奶香玉米窝窝头的做法 步骤3
  4. 取一小块面团,捏成窝窝头形状就好了,全部捏好后盖上蒸盖静至10分钟,取一锅烧开水放入蒸笼蒸15分钟即可

    迷你奶香玉米窝窝头的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-17 12:44:57
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