开洋葱油拌面

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开洋葱油拌面:海派第一面。
鲜不鲜,那几颗开洋很重要;香不香,熬葱油可是关键。
简单,不代表糊弄。
嗲,拌开,贊!

用料  

细面一把
中海米(开洋葱),香葱段,酱油,油

开洋葱油拌面的做法  

  1. 细面一把,锅里水烧开加一点菜油煮面

    开洋葱油拌面的做法 步骤1
  2. 9分熟卷着捞起(卖相好看啦)

    开洋葱油拌面的做法 步骤2
  3. 同步铁锅放菜油6分热下开洋(海米)慢慢炸成金黄色捞出,小火熬葱油,不断翻动

    开洋葱油拌面的做法 步骤3
  4. 熬好关火倒入日本酱油(不会死咸)面上放葱和开洋后淋葱油即可。拌开吃吧。

    开洋葱油拌面的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2015-03-16 16:36:41
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