咖喱土豆虾仁

10 人做过这道菜
如果你喜欢东南亚菜系,如果你为咖喱特殊的味道着迷,那这绝对是一道在家可以做的快手菜

用料  

土豆
胡萝卜 1根
虾仁 若干
红咖喱 100克
椰浆 140ml

咖喱土豆虾仁的做法  

  1. 胡萝卜和土豆都切丁,大小大约2CM左右。
    锅内加油烧热先下胡萝卜,翻炒3-5分钟,土豆先不下,因为土豆比较容易烂。

    咖喱土豆虾仁的做法 步骤1
  2. 加入250ml水,140ml椰浆。搅拌均匀后,将水烧热

    咖喱土豆虾仁的做法 步骤2
  3. 加入100g红咖喱,搅拌均匀后,小火慢炖。

    咖喱土豆虾仁的做法 步骤3
  4. 土豆快炖烂时,添加虾仁,也可时鸡肉、牛肉等,继续小火收汁。

  5. 入味后,起锅。可按照个人的喜好,调整出锅的时间,个人喜欢浓稠的汤汁拌饭,所以小火炖了有20-30分钟。

    咖喱土豆虾仁的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

咖喱土豆虾仁相关分类

该菜谱创建于 2015-03-15 20:56:35
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咖喱土豆虾仁的答疑

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