西红柿炒鸡蛋 麻麻传授给我的拌饭神器！

原料准备

碗里加点盐加点鸡粉加一滴白酒，用一勺温水化开，鸡蛋打进碗中打散。西红柿去蒂切块。

热锅热油（油多点）。

下鸡蛋炒碎。

成型即可盛出，我为了拍照稍微有些过了，金黄色最好。

倒一点油煸香葱花，倒入西红柿。

小火继续翻炒到你有种“咋还不蔫儿！”的感觉的时候放盐。

再翻炒一下这次西红柿没有十分熟透，放一点番茄酱加点颜色。然后涮涮刚才放西红柿的碗，倒进锅里加点水。就是这么财迷，嘿嘿。。。

吵到这种程度就可以放点生抽了。糖也放进去~

继续翻炒到这种程度，尝尝，酸了就放糖，不咸就加盐。

现在把鸡蛋放进去拌拌~

出锅~~~

饭呢！请拌起来好嘛！！