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香拌海蛎
香拌海蛎
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竹林幽径M_A-J
虽然我是湖北人,也很喜欢吃海蛎。除了生吃海蛎,其它任何方法做出来的都爱吃。
福建这边比较喜欢做海蛎煎蛋,油脂太多,吃多了会腻。
香拌海蛎,比较低油,味觉也更丰富,而且很简单。
海蛎营养丰富,素有“海中牛奶”的美称,老少皆宜。我快一岁的儿子是很喜欢吃的,还有老公也爱吃。
用料
海蛎
半斤
纯芝麻油
少许
花椒油
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
蒜蓉
2-3瓣
红剁椒
两大汤匙
香葱末
2根
香拌海蛎的做法
海蛎洗净,沸水汆熟、沥干
加入所有调料,拌匀即可
小贴士
海蛎不要煮的过久,煮老了口感就不好了。下入海蛎后,沸腾1-2分钟即可
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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你流口水了咩?
随便看看
豆浆机黑芝麻糊
小米鲊
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橡皮糖
该菜谱发布于 2015-03-15 04:03:10
251 收藏
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