越南粉卷

1 人做过这道菜
在越南餐馆时常吃到。其实很简单,自己在家做的话内部馅料也可以很多样化。

用料  

越南米纸 几张
越南辣酱 少量
蔬菜 少量自己喜爱的
少量自己喜爱的

越南粉卷的做法  

  1. 做越南粉卷最重要的两个原料就是这两个了,其他的馅料都很好买到。所以第一步就是准备好这两个原料。

    越南粉卷的做法 步骤1
  2. 把越南米纸放入温水中泡两分钟到软,平铺到盘子上。在里面整齐码好想要的馅料。我这里用到了胡萝卜,生菜,牛油果,蘑菇,和肉。

    越南粉卷的做法 步骤2
  3. 卷。米纸是有粘性的,所以很好固定住包住。

    越南粉卷的做法 步骤3
  4. 卷好全部后就是准备酱料啦。个人感觉这个酱料有些生辣所以又加入了白糖,海鲜酱和黑胡椒,总之一边调一边尝很容易找到最合适自己的口味

    越南粉卷的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-15 00:45:11
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