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莲子排骨汤

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楚佑佑的厨房  楚佑佑
妈妈给带了好多家乡的莲子，个个粒大饱满，绵厚清甜，每一口都有家乡的味道，用来炖汤方便快手，营养丰富，就让思乡的情绪被这热汤里袅袅升起的暖烟给熨烫妥帖吧。

用料  

莲子
排骨
姜
料酒
盐

莲子排骨汤的做法  

  1. 莲子事先泡一夜，泡过的水倒掉不用

  2. 排骨洗净，入冷水锅，加姜片料酒烧开

  3. 焯过水的排骨取出过凉水，把血水冲洗干净

  4. 排骨和莲子一起入电炖锅，加入适量水，炖煮

  5. 时间好了调入适量盐即可享受美味！

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莲子排骨汤相关分类

电炖锅 莲子排骨汤 莲子 蓮子 排骨汤 莲子瘦肉汤

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秋季菜谱
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该菜谱发布于 2015-03-14 15:57:30
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莲子排骨汤的答疑

  • 我家小选啊_l857(下厨房)
    我家小选啊_l857  2018-09-15  
    3 赞
    莲子可以不用泡一晚上，直接把新鲜的莲子拿去炖吗
    作者回复 2018-09-15  
    可以呀～
  • 心心是我心_2jyn(下厨房)
    心心是我心_2jyn  2020-03-11  
    2 赞
    不用电炖锅，用电饭锅蒸可以么

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