生日蛋糕教程【威化饼干围边】

8.4 综合评分
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用料  

8寸蛋糕胚 一个
鲜奶油(淡奶油) 800克
草莓
蓝莓
车厘子
猕猴桃
黄桃
红心火龙果
蜜豆
芒果
威化饼干 一袋
丝带 一条

生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法  

  1. 蛋糕均匀的削成三片

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤1
  2. 水果准备好

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤2
  3. 奶油加入白砂糖打发至表面出现明显的纹路且坚挺

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤3
  4. 准备一个蛋糕低托,放在裱花转台上

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤4
  5. 取一片蛋糕放在纸托中间

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤5
  6. 抹上奶油,撒上蜜豆,撒上你喜欢的……

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤6
  7. 然后盖上一片蛋糕抹上奶油,撒上草莓和芒果

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤7
  8. 盖上最后一片蛋糕

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤8
  9. 从上往下的均匀抹平奶油

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤9
  10. 尽量抹的工整一点,不要一边高一边低,

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤10
  11. 准备一个8齿的裱花嘴和裱花袋,把奶油装进去

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤11
  12. 在蛋糕边上均匀的裱一圈,看图

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤12
  13. 裱好后这样

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤13
  14. 在蛋糕中间也同样,看图!

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤14
  15. 发挥自己的想象力摆放上水果

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤15
  16. 摆满水果

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤16
  17. 边上贴上威化饼干

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤17
  18. 用的是这款饼干,一袋正好够用一个蛋糕,而且大小正合适

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤18
  19. 全部弄好是这样

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤19
  20. 挤上丝带,是不是立马高大上了呢?

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤20
  21. 中间放上插片

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤21
  22. 打包装盒 (*≧▽≦)
    是不是挺简单的呀?
    大家一起试试吧!

    啦啦啦啦啦啦…………有问题可以加微信:JW-syqy880616
    欢迎来扰,互相学习,共同进步。(微商勿扰)

    生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法 步骤22

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该菜谱创建于 2015-03-13 23:47:01
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生日蛋糕教程【威化饼干围边】的答疑

  • 不漏雨的屋子  3年前  
    41
    辛苦了,博主!介绍的蛮详细的,谢谢!
    作者回复 3年前  
    不客气
  • 愛伱宝贝  2年前  
    10
    博主你好!你的蛋糕好漂亮啊!😋过几天我妈妈生日,也想亲手做个蛋糕给她庆祝!以前都试过自己做,但都失败了~我掌握不到淡奶油的打发,怎样才算打发到位?奶油怎么样才是打发过了?如果打过了怎么办,还能用吗?请博主帮帮我😢指点一下我这个初学者,谢谢你啊!
    作者回复 2年前  
    奶油打到出现清晰的纹路,盆倒扣奶油都不会掉下来就好了,就不要再继续打了,不然会油水分离的,打过头的奶油可以用来做其他东西啊,用处很多,自己查查
  • 手机用户3092_1uvc  3年前  
    8
    博主好细心,写的好仔细,,谢谢
    作者回复 3年前  
    谢谢哦!
  • 巧克力琳  12个月前  
    0
    威化饼长度多大尺寸啊,没有这个牌子可推荐那种品牌,刚到超市看这好短,也没找到这个品牌
  • 婷子的故事  1年前  
    0
    老师,请问您用的是植物奶油还是动物奶油?
  • 朱茵版棒女郎  1年前  
    0
    做好了是不是不可以放保鲜里这样威化饼是不是会不酥了
    作者回复 1年前  
    放时间长了就会软
  • 董小姐家的小奶狗  1年前  
    0
    请问夹层就抹一遍奶油吗?铺好水果还要再抹吗
    作者回复 1年前  
    要抹的,忘了写这一步了
  • October天  2年前  
    0
    你好,蛋糕我想提前一天做好,饼干可以第二天装饰上去吗?求回复
    作者回复 2年前  
    可以

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