甜辣酱番茄戚风

4 人做过这道菜
又一奇葩戚风诞生嘎嘎嘎!
只是觉得把番茄酱和甜辣酱混在一起,
再加上黑胡椒粉的点缀,
味道会不错!
果真成品是酸酸甜甜咸咸的味道!
很独特哦只有试过的人才知道!

欢迎越来越多的人加入到我和沁酱的
#那些年瞎折腾的奇葩们#
的不归路中来哦哈哈哈哈哈!

用料  

蛋黄 3个
玉米油 2大勺
番茄酱 2大勺
泰式甜辣酱 2大勺
2大勺
黑胡椒粉 适量
低粉 60g
蛋白 3个
细砂糖 20g

甜辣酱番茄戚风的做法  

  1. 蛋黄里分别加入油,甜辣酱,番茄酱和水,每次要搅拌均匀。筛入低粉和少量黑胡椒粉拌匀

  2. 烤箱180度预热,蛋白分次加入糖打到9分发,1/3蛋白加入蛋黄糊里J字型翻拌均匀,再全部倒回蛋白中翻拌均匀。

  3. 170度30分钟,倒扣冷却脱模

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

甜辣酱番茄戚风相关分类

该菜谱发布于 2015-03-13 20:48:05
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甜辣酱番茄戚风的答疑

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