电炖锅版薏仁牛奶年糕

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用料  

薏仁 两把
牛奶 100ml
年糕 4~5cm一段
薏仁的两倍
蜂蜜 适量

电炖锅版薏仁牛奶年糕的做法  

  1. 薏仁洗净加水浸泡至涨开

  2. 直接连水用炖锅煮4小时

  3. 加入年糕煮约5分钟

  4. 把年糕和薏仁捞出,加入牛奶和蜂蜜即可

小贴士

1、我用的电炖锅是很小很简易的单人版,火力不是很旺,明火的话不需要那么长时间
2、我在电炖锅上加了个定时插座,设置了开始时间,早上起床它就煮好了,洗漱的时间把年糕下下去,洗好脸就能吃了,很适合学生党和宿舍单身党
3、用量控制并不严格,以薏仁为标准,够吃就可以了,水可以多一点,方便下年糕,最后是滤出来的
4、滤出的水可以加蜂蜜或盐当薏仁水喝,不浪费
 

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该菜谱发布于 2015-03-13 19:23:07
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