姜汁撞奶

6 人做过这道菜
前后二十分钟就可以的快速甜品

用料  

黄姜取汁 一块 约30g
全脂奶粉 18g
纯牛奶 200g
细砂糖 23g

姜汁撞奶的做法  

  1. 黄姜去皮磨成蓉,用纱布取汁

    姜汁撞奶的做法 步骤1
  2. 奶锅加入牛奶和奶粉拌匀放炉上加热

  3. 牛奶加热时须搅拌,煮开冒泡关火加入砂糖拌融

  4. 提起奶锅往碗里的姜汁冲进去,不要挪动碗,约5分钟凝固成功

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2015-03-13 17:42:47
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姜汁撞奶的答疑

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