老北京羊油麻豆腐
麻豆腐 晚上好🌹 传统菜,今天拔草。 黄酱放多了发黑,水也放多了,糊了半个多小时,胳膊有点酸呀😁😁😁咕嘟咕嘟的时候汤汁溅到手背上,烫的都是小红点,后来才想到带上手套。羊油和豆渣混合出淡淡的奶香味儿,以前吃不惯这个味道,后来被先生带着慢慢地也...
2016-10-27
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第二次做,比上回成功!特意去清真肉铺买的羊油,青豆也齐了,辣椒是同事从四川带回来的,一切都比上回正式~ #晚餐•2016年2月3日#
2016-02-03
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上次熬羊汤特意把羊油留下来,就为今天干这个使的!味道不错! #午餐•2016年1月23日#
2016-01-23
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羊油的好好次…… #晚餐•2017年8月20日##接力自制幸福感##向厨房君许愿#
2017-08-20
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豆腐渣子,一定要发酵,不能偷懒,发酵也简单,用保鲜膜包起来一天就行了。我没有发酵,呱呱呱。。感觉配方里酱多了,油也多了。。个人口味都需要减半儿。
2018-12-18
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#晚餐•2020年4月30日#
2020-04-30
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油真是羊尾油,配菜是雪里蕻和黄豆
2018-04-30
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2020-05-22
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美味哈#晚餐•2022年3月9日#
2022-03-09
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#午餐•2020年4月15日#
2020-04-15
老妈接受不了羊油的味道,油放的也不多,但是味道还是很好,用的不粘锅也很好炒,完美
2020-05-07
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#午餐•2018年8月27日#按照菜谱做的,好吃!
2018-08-27
2020-05-14
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牛街宝记买一套,回家自己炒👌好吃到停不下来~
2020-03-19
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正宗的老北京麻豆腐就得用羊油~ 牛街,宝记豆汁一斤麻豆腐,兰大优先100克羊尾油~ 回家炒上,真香啊
2018-07-22
还是吃不太惯羊油的,下回试试素油哦~
2017-03-27
做成以后吧,怎么说呢,味道太冲了,一般人受不鸟 就是豆汁的豆腐渣,特别酸,没吃过的真吃不下去
2016-08-04
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2021-11-22
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