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竹笼屉蒸面食

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茉莉花开_i下厨的厨房  茉莉花开_i下厨
钢精锅蒸面食，汽水容易滴到面食上，早就想买个竹笼屉了。万能的淘宝哦，今日如愿以偿……

用料  

家用面粉 250克
全麦粉 150克

竹笼屉蒸面食的做法  

  1. 27cm笼身2个+笼盖1个  先泡一小时，然后空蒸20～30分钟

    竹笼屉蒸面食的做法 步骤1

  2. 送蒸纸9张，很好用

    竹笼屉蒸面食的做法 步骤2

  3. 早上发面，中午笼屉就到了～满心欢喜！双色花卷，豆沙包～9个

    竹笼屉蒸面食的做法 步骤3

  4. 第二层～8个

    竹笼屉蒸面食的做法 步骤4

  5. 上气后蒸10-15分钟，我蒸的15分钟有点过了。关火停几分钟揭盖。蒸纸不粘哦！

    竹笼屉蒸面食的做法 步骤5

小贴士

闻着新竹香味，融入大自然的赶脚～真好！

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的竹笼屉蒸面食

 

竹笼屉蒸面食相关分类

蒸
随便看看
该菜谱发布于 2015-03-13 14:32:34
63 收藏
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竹笼屉蒸面食的答疑

  • 如果我消失了(下厨房)
    如果我消失了  2023-03-07  
    0 赞
    问一下直接在里面醒发吗，醒发水要烧到多少度啊
    作者回复 2023-03-07  
    30—35度，揉好放锅里醒发，看到发起或手掂輕、空的感觉就可以开火蒸了，关火停3—5分钟再打开。50克左右蒸15分钟，100克20分钟
  • 下厨房用户_u4xbb(下厨房)
    下厨房用户_u4xbb  2018-12-14  
    0 赞
    笼屉有链接么
    作者回复 2018-12-16  
    我没注意到这个细节，用坏了就买新的，已经用了三 四套了。你是要买笼屉吗，上淘宝搜一下竹笼屉即可
  • LYyyyyyyy(下厨房)
    LYyyyyyyy  2018-03-25  
    0 赞
    请问你的锅是多大的？
    作者回复 2018-03-25  
    27cm。记住要买加高的笼屉哦

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