糯米饭团

6.5 综合评分
25 人做过这道菜
糯米性温,具有补益作用,将其做成饭团,易成型,圆润可爱的胖胖外形,会让宝宝眼前一亮昂。

用料  

糯米 一碗
火腿片 一片
鸡蛋 一只
榨菜 适量
生菜 适量

糯米饭团的做法  

  1. 糯米洗净,前一晚开始浸泡10个小时以上。将泡好的糯米放入碗中,蒸锅蒸30分钟。鸡蛋搅散,摊成鸡蛋饼待用。

  2. 案板上放一张大一些的保鲜膜,取适量糯米,摊平。

    糯米饭团的做法 步骤2
  3. 放上适量火腿,蛋皮,榨菜,生菜。

    糯米饭团的做法 步骤3
  4. 兜起保鲜膜,包住,攥紧。整理成条形饭团。

    糯米饭团的做法 步骤4
  5. 饭团装盘,吃的时候揭掉保鲜膜即可。

    糯米饭团的做法 步骤5

小贴士

可以根据季节鲜蔬,包裹喜爱的任何菜菜。包入辣白菜也很棒嗒。

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糯米饭团的答疑

  • 手机用户0967_7cif  2年前  
    5
    糯米可以直接像煮饭一样煮吗?
    作者回复 2年前  
    我是蒸的,亲
  • 手机用户8088_ad5f  2年前  
    4
    请问蒸糯米,碗里是否需要放水
    作者回复 2年前  
    不放水,亲
  • 1688888888  12个月前  
    2
    不用调味吗
  • Joan喆  2年前  
    1
    麻烦问一下,不用糯米可以吗?在线等
    作者回复 2年前  
    可以啊,就是不太好成团。
  • 手机用户7987_rt1q  1年前  
    0
    蒸糯米时,能把米放在纱布上,锅里放水蒸吗?
    作者回复 1年前  
    可以的,糯米一定要泡水后再蒸

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