《BJ单身日记》鳄梨酱

9 人做过这道菜
《BJ单身日记》
在伦敦生活的30多岁单身“失败”女人每天写日记,暗自把瘦下去后找到恋人作为目标。这样糟糕的日子不知道要持续到什么时候……

《深夜食堂》《海鸥食堂》《东京塔》《南极料理人》《眼镜》……
日剧日影背后的食物造型师 饭岛奈美
私房菜谱 首次引进出版

「我喜欢关于日常的电影,这些电影里头,几乎一定会有餐桌的场景出现。
想再仔细看一下时,电影镜头瞬间已过,只留些微印象;虽然想吃却不知道怎么做。有这样想法的人,我觉得应该不在少数。
我想试着让那个瞬间暂停。」

让喜欢电影又想尝试料理的每个人都能轻松上手的荧幕美食!
本菜谱选自:饭岛奈美作品《电影食堂》第65页,《鳄梨酱》。

用料  

材料:4人份
鳄梨 2个
洋葱 1/2个
番茄 1个
大蒜 少许(磨成蒜泥)
柠檬汁 1大勺
少许
玉米薯片 适量

《BJ单身日记》鳄梨酱的做法  

  1. 洋葱切成碎末,放入水中漂过后沥干水分;番茄去籽后切成块。

  2. 鳄梨去掉果核,放入深盆中用叉子捣碎。

  3. 步骤2加入步骤1的洋葱和大蒜后搅拌,用柠檬汁和盐来调味。添上玉米薯片。

小贴士

加入香菜和青辣椒碎末,可以做成辣味鳄梨酱。如果和虾以及白煮蛋混合,作为三明治的材料也不错。

《BJ单身日记》(2001)剧情梗概:布里奇特•琼斯(蕾妮•齐维格 饰)是一个32岁的单身女子。她的工作及生活都是平淡无奇的,她唯一想得到一份真挚的爱情,就算有一众好友在身边及时安慰,布里奇特还是没有好过点。新的一年里,她要过一种新的生活。她选择用日记把自己生活里的点点滴滴都记录下来,她开始变得喜悦起来。
  
这时在她与风流倜傥的上司丹尼尔•克里弗(休•格兰特 饰)产生了感情,丹尼尔原来早与女友订婚,使布里奇特伤心不已。高傲却真实的马克•达西(科林•菲尔斯 饰)也表示对她的爱慕之情。布里奇特周旋在两个男人之间,不知如何选择。

导演: 沙朗·马奎尔
编剧: 理查德·柯蒂斯 / 安德鲁·戴维斯
主演: 蕾妮·齐薇格 / 科林·费斯 / 休·格兰特 / 吉姆·布劳德本特 / 雪莉·亨德森

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

《BJ单身日记》鳄梨酱相关分类

该菜谱创建于 2015-03-12 04:22:21
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《BJ单身日记》鳄梨酱的答疑

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