自制宝宝爱吃鸡肉松

16 人做过这道菜
最近在看叶萱写的《愿你被这世界温柔相待》,平淡的语言中有着很多当了妈妈的人的共鸣。我们爱着自己的孩子,这是很多没有为人母的女孩儿们不能体会的心情,我们愿意给他们最多的爱,陪伴他们成长,为了这个“理想”所有的付出都是幸福的汗水。不是我们当了妈妈多么伟大,只是我们喜欢这样,喜欢看着肉肉的小手慢慢长大;喜欢看TA笨拙的爬行;甚至喜欢TA翻箱倒柜的玩“找宝藏”游戏。。。
其实,玩烘焙之出也是想给宝宝做安全健康的食品,所以当沫沫九个多月时,终于准备开始给她尝试吃肉肉了,就选了这一款宝宝鸡肉松来作为她人生中第一次的肉食之旅。。。你看,当了妈妈多有(无)趣(聊),宝宝只是吃了点点肉都能当做里程碑似得来记录一下!

用料  

鸡胸肉 450g
25g
一小块
儿童酱油 两小勺

自制宝宝爱吃鸡肉松的做法  

  1. 准备材料

    自制宝宝爱吃鸡肉松的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切块,放入热水中焯熟(肉成白色即可)

    自制宝宝爱吃鸡肉松的做法 步骤2
  3. 焯水的时候将蒜、姜切沫

    自制宝宝爱吃鸡肉松的做法 步骤3
  4. 鸡肉焯好后,放入温水洗净血水

    自制宝宝爱吃鸡肉松的做法 步骤4
  5. 控干水分将鸡肉放入大碗中,倒入蒜末,姜末,及两勺儿童酱油拌匀

    自制宝宝爱吃鸡肉松的做法 步骤5
  6. 控干水分将鸡肉放入大碗中,倒入蒜末,姜末,及两勺儿童酱油拌匀

    自制宝宝爱吃鸡肉松的做法 步骤6
  7. 做好的鸡肉放入保鲜袋中,用擀面杖将肉块碾碎

    自制宝宝爱吃鸡肉松的做法 步骤7
  8. 放入烤箱低温100度烘烤40分钟,将水分烘烤干(具体情况根据自家烤箱脾气调整)

    自制宝宝爱吃鸡肉松的做法 步骤8
  9. 放入食品料理机中,打成肉蓉状,即可

    自制宝宝爱吃鸡肉松的做法 步骤9
  10. 这次做了很多,分装了一些小瓶送给其他的宝宝吃,希望宝宝们都健康快乐的长大哦~~

    自制宝宝爱吃鸡肉松的做法 步骤10

小贴士

1.    在意宝宝吃调味品的妈妈也可以不放儿童酱油
2.    蒜生食时辛辣,但做熟之后宝宝吃熟蒜,能够促进人体的血液循环,更重要的是大蒜中的大蒜素很强的杀菌作用,因此人们经常在凉菜中添加一些大蒜起到提味、杀菌的作用。
3.    自制宝宝肉松还可以用面包机,相对省事一些,但比较耗时,我会再下次做牛肉松时介绍给大家

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-11 16:45:51
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