糯米小窝头

7.6 综合评分
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用料  

糯米粉 100g
玉米面 150g
白糖 30g
清水 适量

糯米小窝头的做法  

  1. 将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀,往材料里一点点加入适量清水(稍微偏硬一些容易造型不塌陷),和成面团多揉几下,覆盖保鲜膜静置20分钟

    糯米小窝头的做法 步骤1
  2. 将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球,拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头。

    糯米小窝头的做法 步骤2
  3. 将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10--15分钟(依据窝窝头的大小)即可。

    糯米小窝头的做法 步骤3
  4. 量可减半,一顿吃光不浪费是好孩子!

    糯米小窝头的做法 步骤4

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糯米小窝头的答疑

  • 心香一瓣qhq  4个月前  
    0
    我就想做一种凉了也不硬的糯米窝窝头!请问一下凉了会硬吗?

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