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张氏辣子鸡

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笑丶淡定的厨房  笑丶淡定

用料  

干辣椒 一把
鲜辣椒 一把
花椒八角
葱姜蒜
十三香天车香辣酱
鸡精 盐
青椒一个

张氏辣子鸡的做法  

  1. 切段

    张氏辣子鸡的做法 步骤1

  2. 从中间切开 买不到也可以不放  多放点干辣椒也行

    张氏辣子鸡的做法 步骤2

  3. 葱花 姜丝 蒜切片

    张氏辣子鸡的做法 步骤3

  4. 肉切块 这都知道吧
    青椒切块土豆切片把淀粉冲掉

    张氏辣子鸡的做法 步骤4

  5. 1.油热 放干辣椒
    2辣椒变色 放鸡肉 炒两下
    3放花椒八角 葱姜蒜
    4把水分炒干 盖上锅盖让油出来
    5油都出来了加一碗水
    6加少许酱油 十三香
    7改中火炖 等水烧干
    8加鲜红椒炒 香辣酱 然后放土豆片青椒
    9等土豆快熟的时候家鸡精 盐 把水分炒干出锅

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的张氏辣子鸡

 

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中餐－禽类的封面
中餐－禽类
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该菜谱发布于 2015-03-10 23:10:42
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张氏辣子鸡的答疑

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