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猪血汤

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刘冰云的厨房  刘冰云
老公从事的铝合金工作需要偶尔吃点猪血汤清清毒

用料  

猪血 500g
猪板油 100g
葱 3根
面线 一把
香菜 一小把
草果 1颗
桂枝 3根
丁香 一小撮
盐 适量
味精 适量

猪血汤的做法  

  1. 锅里猪锅水，锅底刚冒泡时把猪血倒进去煮，边煮边用铲子切小块

  2. 不时抄底铲一下，然后捞起清洗

    猪血汤的做法 步骤2

  3. 原料备齐

    猪血汤的做法 步骤3

  4. 猪油放进去煸炒到焦黄，倒入煮好的猪血，再加入开水跟香料

  5. 滚5分钟，加入面线，再加入葱花和香菜碎，调盐和味精即可

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2015-03-10 12:19:13
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