白川四两
酒酿风味牛油果酸奶面包抹酱
9.0
综合评分
10
人做过这道菜
酒酿爱好者的福音w
写论文写的肚子好饿，摸出一个牛油果来。
一直不太爱直接拌糖或者撒黑胡椒吃牛油果，总觉得还是会有点腻。
酒酿的加入正好冲淡了牛油果的腻感，酸奶中带着一点酒酿的甘甜和牛油果的清香，自我感觉很搭。
其实这个是双用的，直接当奶昔喝或者作为抹酱使用。
【现吃现做，否则会变味。不建议丢冰箱隔夜或是密封保存长期使用】
希望喜欢w
酒酿系列：
酒酿戚风：https://www.xiachufang.com/recipe/100461910/
酒酿蔓越莓面包布丁：https://www.xiachufang.com/recipe/100397194/
酒酿雪梨银耳汤：https://www.xiachufang.com/recipe/100392616/
酒酿风味牛油果酸奶面包抹酱：https://www.xiachufang.com/recipe/100459429/edit/
写论文写的肚子好饿，摸出一个牛油果来。
一直不太爱直接拌糖或者撒黑胡椒吃牛油果，总觉得还是会有点腻。
酒酿的加入正好冲淡了牛油果的腻感，酸奶中带着一点酒酿的甘甜和牛油果的清香，自我感觉很搭。
其实这个是双用的，直接当奶昔喝或者作为抹酱使用。
【现吃现做，否则会变味。不建议丢冰箱隔夜或是密封保存长期使用】
希望喜欢w
酒酿系列：
酒酿戚风：https://www.xiachufang.com/recipe/100461910/
酒酿蔓越莓面包布丁：https://www.xiachufang.com/recipe/100397194/
酒酿雪梨银耳汤：https://www.xiachufang.com/recipe/100392616/
酒酿风味牛油果酸奶面包抹酱：https://www.xiachufang.com/recipe/100459429/edit/
用料
酒酿风味牛油果酸奶面包抹酱的做法
-
牛油果要棕色的、按起来软软的那种，这样就是熟的。
牛油果竖着用刀沿着外皮划一圈，扭开。里面的核不要。 -
用小勺子将牛油果的果肉挖出来，捣烂。
-
加酸奶、酒酿、白砂糖，搅拌均匀就可以了。
要做奶昔的可以直接丢件榨汁机里搅拌均匀。
酒酿没称重量，大概有30-50g左右吧，看个人口味。
