凉拌豆腐丝(看到首图保你馋)

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正所谓每逢佳节胖三斤!过节一桌桌的鸡鸭鱼肉,整天都大鱼大肉的吃,我看都不止三斤,十斤也不为过呀。不过,不吃饱怎么有力气减肥呀,你们说对吧?
    我也是个怕腻的人,SO就没整蛋糕,索性来了份凉拌菜 --- 凉拌豆腐丝,一口接着一口,根本停不下来!清肠清胃,满满的幸福感!
    不吃不知道,一吃吓一跳,好吃得不得了,明天还要继续做!棒棒哒!

用料  

豆腐皮 150g
青瓜 半根
红萝卜 半根
香菜 2根
2根
大蒜 3瓣
红辣椒 2个
食用油 适量
老干妈 适量
芝麻油 少许
生抽 适量
少许

凉拌豆腐丝(看到首图保你馋)的做法  

  1. 备食材

    凉拌豆腐丝(看到首图保你馋)的做法 步骤1
  2. 豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备


    大蒜切片,香菜,葱,红辣椒切段

    锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用

    凉拌豆腐丝(看到首图保你馋)的做法 步骤2
  3. 另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下

    凉拌豆腐丝(看到首图保你馋)的做法 步骤3
  4. 再将豆腐丝和青瓜丝,香菜,葱放入碗里拌,再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可

    凉拌豆腐丝(看到首图保你馋)的做法 步骤4
  5. 做法很简单吧?馋了吧?

    凉拌豆腐丝(看到首图保你馋)的做法 步骤5
  6. 成品图

    凉拌豆腐丝(看到首图保你馋)的做法 步骤6

小贴士

1、豆腐皮要切均匀,不要太大。
2、青瓜、胡萝卜刨丝要比切片要好。
3、要过一下热水。

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该菜谱创建于 2015-03-09 14:39:26
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