罗宋氏厨房
健脾袪湿养生粥
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人做过这道菜
用料
健脾袪湿养生粥的做法
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洗净
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洗净泡上几个小时
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洗净泡几个小时
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洗净泡几个小时
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将泡好的芡实、茯苓、薏米仁放电压力锅加水压半小时。
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待压力锅可打开后再放入莲子压半小时。
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待自然消气后再放入洗净切片的山药、冰糖烧至山药熟了即可，喜欢山药软点的就烧时间稍长一点。
小贴士
1、因芡实、茯苓、薏仁都不容易烧烂，所以要先泡上几个小时，再用电压力锅先压30分钟。我一般都是晚上睡觉前将这三种不易烧的放电压力锅压一下过夜，不去管。第二天早上再放入莲子压一次。最后再放入山药和冰糖。
2、山药用淮山药最好，我一般是用菜场买的铁棍山药，也不刨皮，洗净直接切片。
3、这个量是2到3个人的量。
4、烧好后是汤汤水水的，不稠。千万不要放米烧，影响袪湿的功效。
2、山药用淮山药最好，我一般是用菜场买的铁棍山药，也不刨皮，洗净直接切片。
3、这个量是2到3个人的量。
4、烧好后是汤汤水水的，不稠。千万不要放米烧，影响袪湿的功效。
