咖啡百利甜玛德琳

7.9 综合评分
269 人做过这道菜
神好吃!!!!!

自从做了教主的百利甜戚风就深深爱上百利甜!有百利甜的甜品一定会好吃!!

看小贴士~

用料  

低粉45g
泡打粉2g
咖啡粉1小勺
鸡蛋一个
百利甜30g
糖40g
植物油45g
蔓越莓或葡萄干30g
热水一大勺

咖啡百利甜玛德琳的做法  

  1. 准备工作:
       低粉与泡打粉过筛备用
       一大勺热水融化咖啡粉备用
       蔓越莓或葡萄干用百利甜(额外的量)泡一个小时沥干

  2. 鸡蛋加糖搅拌至融化,加入咖啡液搅拌均匀,再加入百利甜搅拌均匀

  3. 加入过筛的粉类搅拌至没有干粉,分次加入色拉油搅拌均匀

  4. 加入沥干的蔓越莓或葡萄干,稍稍混合,盖上保鲜膜放在冰箱冰半个小时

  5. 170度15-20分钟

小贴士

注意一定要放冰箱半个小时哦

用黄油更香!送人吃的话一定要用黄油才能达到最好的口感 放几天也不影响

但是用色拉油放一天口感会没那么好

(用黄油一定要融化了才可以)


蔓越莓或葡萄干一定要用百利甜泡一个小时!这样吃下去口感很丰富的!!

参照这个菜谱,大家做出 269 作品

全部269个作品

 

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咖啡百利甜玛德琳的答疑

  • 一点小酒  10个月前  
    1
    为什么按照这个比例颜色一点都不黑呢
    作者回复 10个月前  
    这……我看大家做的颜色都挺深的
  • olson  8个月前  
    0
    这个方子能做多少个?
    作者回复 8个月前  
    要看你模具大小哦 我用的磨具可以做8个
  • 一点小酒  10个月前  
    0
    冰箱是放冷藏还是冷冻呢
    作者回复 10个月前  
    冷藏
  • 手机用户9350_ifvr  1年前  
    0
    百利甜酒可以用白郎姆酒代替吗
    作者回复 1年前  
    不可以吗味道不对
  • minolu  1年前  
    0
    里面还是湿湿的,外面脆脆的,这是没有烤熟还是就是这样?
    作者回复 1年前  
    没熟~
  • 渡__  2年前  
    0
    你好 请问是可以吧植物油等量换成黄油吗
    作者回复 2年前  
    可以
  • Genius。  2年前  
    0
    把那45g油换成黄油会更好吃是嘛,黄油是用什么黄油呢
    作者回复 2年前  
    无盐黄油啊 换成黄油肯定更香啦
  • YuKimeun  2年前  
    0
    请问木有百利甜就做不了了吗😭
    作者回复 2年前  
    味道完全不一样哈 百利甜是精髓

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