舌尖上的瘦身美食!超简单香草牛奶布丁!

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一部舌尖上的中国,火遍了大江南北~~即使是现在,相信不少童鞋还是在茶余饭后没事儿看着舌尖馋着美食~~

我都能想象,晚餐后大家躺在沙发上,嘴里留着馋涎的样子。也能想象大家即使已经吃完晚餐,看着舌尖上的中国依旧想吃点什么的心情……

既然这样!我就介绍给大家一道集美味和瘦身于一体的美食!香草牛奶布丁

先说说美味~我相信不少人,尤其妹纸,都喜欢布丁这种颤巍巍、晃悠悠的小甜点。初尝是冰凉爽滑,然后就是弥漫浓浓的香草气息,细腻滑润,唇齿留香。

味觉上集合了牛奶的醇厚和香子兰的馥郁,口感上也很值得玩味。一开始是Q弹有趣,弹跳在唇舌之际。然后被口腔的温度融化,渐渐甜香可口、如丝顺滑。

瘦身作用上,谁都知道牛奶减肥!其中的蛋白质可以帮助大家燃脂增肌、增进新陈代谢  (高蛋白饮食的好处)

另外乳制品中的乳钙,可以减少身体脂肪并改善身体肌肉脂肪比例。这可能是因为钙皂的形成和钙影响了肠道对于脂肪的吸收。就是又能减少脂肪的摄入!又能增加脂肪的燃烧!牛奶是大家公认的减肥食物!

我这一道香草牛奶布丁用的还是最减肥的脱脂牛奶、甜味来自代糖。日常健康饮食的大忌就是糖(健身时不算)。此处糖包括蔗糖、果糖、果葡糖浆、玉米糖浆等!碳水化合物请吃主食水果摄取!有机会展开说!

由于我家父母是糖尿病人我从小就吃的代糖。最安全最好买的代糖有木糖醇、甜菊糖、阿斯巴甜(经我看了几年,我认为比较安全成熟)。超市有售,用起来比普通糖都便宜。一人份香草牛奶布丁(150g)含热量90大卡,碳水化合物8克,脂肪0g,蛋白质7g。

用料  

吉利丁(啫喱粉、鱼胶粉、慕斯粉、果冻粉) 一小勺或一小片(4-5 g)
代糖 少许
脱脂牛奶或脱脂奶粉 150克或一袋儿
香子兰调料或香草精 适量
水果 适量

舌尖上的瘦身美食!超简单香草牛奶布丁!的做法  

  1. 将吉利丁一勺(或一片)放到脱脂牛奶或冲好的脱脂奶粉里。放一点代糖和香草香料,搅匀。如果是冲好的奶粉,请注意要放凉再放。不然吉利丁会结块

  2. 等半小时,让吉利丁吸水

  3. 把这玩意儿放到微波炉里加热一分钟到两分钟,温热就可以

  4. 搅匀,放到冰箱里,等一小时他凉

  5. 开电冰箱,把大象抱出来,再拿出布丁

    舌尖上的瘦身美食!超简单香草牛奶布丁!的做法 步骤5
  6. 调到中央一,开吃……

 

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该菜谱创建于 2015-03-06 16:26:39
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