美味彩云元宵

Name: 美味彩云元宵
Ingredients: 适量糯米粉; 适量红薯; 适量紫薯; 适量花生; 适量芝麻; 适量红糖

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制作的方法南北各异。北方的元宵多用箩滚手摇的方法，南方的汤圆则多用手心揉团。元宵可以大似核桃、也有小似黄豆，煮食的方法有带汤、炒吃、油氽、蒸食等。不论有无馅料，都同样的美味可口。元宵已成了一种四时皆备的点心小吃，随时都可以来一碗解解馋。

用料

1、和糯米团的时候，因为紫薯和红薯所含水分不同，所以如果紫薯干的话可以适当加些清水
2、馅料中的猪油用量不多，不必担心健康问题，如果实在不放心，喝普洱茶剌剌油水，呵呵。

随便看看

该菜谱发布于 2015-03-05 12:23:53

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