红枣莲子银耳羹

Name: 红枣莲子银耳羹
Ingredients: 一大颗干银耳; 适量莲子; 适量干枣; 适量冰糖; 适量水

8.9 综合评分

8 人做过这道菜

奇迹-75

用料

干银耳	一大颗
莲子	适量
干枣	适量
冰糖	适量
水	适量

红枣莲子银耳羹的做法

将银耳加凉水泡发，泡好后洗净撕成小块备用
莲子冷水泡2个小时以上，除去莲子心后备用
红枣洗干净备用
砂锅加水放入银耳大火煮沸，方小火煮20分钟后加入莲子继续煮30分钟后放入红枣，再小火煮半小时，煮至汤汁粘稠莲子和银耳都软糯即可

小贴士

用水量与你的用料量多少自己掌握就好，2:1左右

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该菜谱发布于 2015-03-04 20:13:12

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