素炒豆芽(东北版)

7.5 综合评分
1764 人做过这道菜
简单快捷又下饭、懒人菜分分钟搞定…

用料  

豆芽 500g
干红辣椒 3—5个
葱花 少许
4瓣
酱油 4克
3克(白醋米醋均可)
蚝油 3克
十三香 1克
2克(根据个人口味而定)
鸡精 2克

素炒豆芽(东北版)的做法  

  1. 将食材准备好、锅内放油、油锅热后将豆芽、葱花、蒜末、小红辣椒(不吃辣的亲可以不放)、一起下锅、豆芽比较爱出水所以大火翻炒…

  2. 然后倒入十三香、酱油、蚝油、少许盐和醋、继续迅速大火翻炒、待豆芽有些许变软后、撒好鸡精、翻炒出锅!

小贴士

东北喜欢吃多蒜的豆芽、每次炒我都会多放蒜末、亲们可根据自己口味调制、喜欢吃酸哒亲们也可以多加醋喔…😁✌🏼

参照这个菜谱,大家做出 1841 作品

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该菜谱创建于 2015-03-04 02:54:16
76855 收藏


素炒豆芽(东北版)的答疑

  • 姜家沉鱼  2017-08-03  
    168
    弱弱的问下十三香是啥
    作者回复 2017-08-23  
    一种调料吖宝宝、超市都有卖喔
  • X~我要去拯救地球  2017-10-15  
    76
    可以不加耗油么
    作者回复 2017-10-17  
    最好还是要加蚝油哦宝宝、蚝油可以提鲜!
  • hxnw-24  2017-09-09  
    17
    可以不用十三香吗
    作者回复 2017-09-10  
    可以
  • 纠结矛盾  2020-05-09  
    2
    炒多久呢,感觉炒糊了,吃着还是生的
  • Onlyone_sh4z  2018-06-12  
    2
    炒出来发苦是什么原因呢?
  • 做一个有魅力的男人  2020-06-23  
    1
    不建议放醋
  • 初级练习生  2020-04-08  
    1
    不生吗
  • 彼得阳  2020-04-18  
    1
    要放水吗?汁儿是怎么出来的
  • 烈火雄风  2020-02-17  
    1
    酱油是生抽还是老抽
  • 冷淡的你  2019-05-19  
    1
    为啥我炒的是黑色的

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