Amy私房烘焙_暖暖
奶酪意式焗饭
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适合小朋友的焗饭，荤素搭配，食材丰富，添加了宝宝奶酪，牛奶，营养更全面，风味独特！食材口感都偏软糯，宝宝更爱咀嚼！除了用少许盐调味未用其他调味料！
用料
| 米饭 | 3碗 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 圣女果 | 6个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 土豆 | 半个 |
| 新鲜青豆 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 红椒 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 手工肉丸 | 5个 |
| 香肠 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 宝宝奶酪 | 2块 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
奶酪意式焗饭的做法
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所有蔬菜洗干净，蘑菇对半切后切片，圣女果从中间剖开，青豆焯水备用，土豆、香肠切丁，青红椒切丝备用！虾仁、肉丸提前做好备用！最后切洋葱，洋葱切成丝，之所以最后切是怕生洋葱的味道沾染到刀刃上。
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黄油切片入锅，融化后倒入洋葱煸出香味后倒入土豆、蘑菇翻炒！
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待土豆断生后倒入其他食材一起翻炒，加入适量水待水开后放入适量盐，小火闷8分钟左右！
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白饭盛入烤盘，不要压的太实，牛奶、奶酪备用
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把炒好的食材铺在白饭上（可拌匀），放上宝宝奶酪，淋上牛奶
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表面铺满马苏里拉奶酪入烤箱
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175度，10-15分钟，待奶酪融化表面微焦即可！
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奶酪意式焗饭
小贴士
因为宝宝食用，食材最好都选用新鲜蔬菜，如青豆，选用新鲜豌豆剥壳后入菜，不要用冰冻青豆，虾仁选用新鲜虾剥壳取仁，肉丸我也是自己剁肉做的，这样做出的焗饭食材口感非常软糯，吃的也更有质量，更适合宝宝！
