苔条饼干

Name: 苔条饼干
Ingredients: 10g苔条粉; 150g中粉; 80g黄油; 50g细砂糖; 1个蛋黄; 1g小苏打; 1个蛋清; 适量苔条粉; 适量白芝麻

7.3 综合评分

68 人做过这道菜

大饼一个

上海复古点心，回忆的味道，炒鸡的简单，这就是苔条饼干，这个方子有点重口味哦

用料

苔条粉	10g
中粉	150g
黄油	80g
细砂糖	50g
蛋黄	1个
小苏打	1g
蛋清	1个
苔条粉	适量
白芝麻	适量

苔条饼干的做法

前段时间买的苔条粉还有很多，于是今天做一次复古的苔条饼干
苔条粉、中粉、黄油、细砂糖、蛋黄、小苏打，一起放盆里和成面团
擀成0.3cm左右的薄片，分切成小片，放在烤盘上
刷上蛋清，撒上苔条粉和芝麻，摁压一下下
放入烤箱，180度中层烤15分钟左右，再150度烤10分钟左右

小贴士

如果想再酥点可以放点点泡打粉，不过看上去会鼓一点，泡泡的，不如这样平整

参照这个菜谱，大家做出 84 作品
全部84个作品

上传你做的苔条饼干

苔条饼干相关分类

饼干烤箱

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2015-03-03 21:14:51

1566 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢苔条饼干的也喜欢

酥皮草莓派

简单快乐 10 做过

马肉那仁

Whitman_Zhong 13 做过

【生酮低碳】喵喵の生酮饮食记录

彤喵喵在生酮 54 做过

开平粘米角

小燕子哦哦 3 做过

作者大饼一个的其他菜谱

是饭能充饥

大饼一个 22 做过

帕玛森奶酪饼干

大饼一个 18 做过

桃酥

大饼一个 8 做过

芝士培根咸蛋糕

大饼一个 2 做过

香香的香橙蛋糕

大饼一个 2 做过

苔条饼干的答疑

轩宝书宝的妈妈 2020-04-07
1 赞

请问苔条粉是海苔粉吗？
胡想十八次_pwy5 2019-03-12
0 赞

什么是中粉？

作者回复 2019-03-12

中筋面粉，就是普通面粉

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负