将鱿鱼圈洗净,焯水至断生,捞出滤水晾凉备用。
将饼干撵碎,装入扁盘中备用。
鸡蛋打散备用。
起油锅,热油。待放入木筷,木筷边缘冒泡泡即预热完成。
将一个鱿鱼圈浸入Step2的蛋液中,然后放入面包糠中,使鱿鱼圈充分裹上面包糠,然后将其再次放入蛋液中,再裹上面包糠……重复两到三遍。
将裹上面包糠的鱿鱼圈放入油锅中炸至浮面且金黄色即可。
稍作回油摊凉,即可食用。喵喵温馨提示:不吃刚出油锅的美食噢!
上传你做的酥炸鱿鱼圈(非面包糠版)