香韭菜鸡蛋猪肉馅儿饺子
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人做过这道菜
Nicolexxxx
儿子想吃饺子。
用料
香韭菜鸡蛋猪肉馅儿饺子的做法
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香韭菜洗净切碎。
猪肉去皮剁碎或用绞肉机绞碎。一半猪肉馅直接下油锅翻炒出油，盛出待用。
姜切碎。
四只鸡蛋打散放入油锅内炒至变色，用筷子搅烂后盛出备用。
以上所有食材加香油、生抽，盐一起拌匀。
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在市场的切面店里买了六元钱的饺子皮。包完后还剩的有就拿来做成面片儿汤。
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包好咯
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我包的比较大，适合蒸着吃。蒸锅上气后放入饺子，二十分钟即可。
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饺子蛮大，儿子还是吃了六个呢！
小贴士
饺子皮也分大小两种，我用的大饺子皮。
