荷兰豆炒香肠

Name: 荷兰豆炒香肠
Ingredients: 随意荷兰豆; 2根香肠; 适量盐; 适量鸡精; 适量食用油; 少许料酒

7.7 综合评分

158 人做过这道菜

二丫頭

看这脆嫩的颜色就勾起了食欲。

用料

荷兰豆	随意
香肠	2根
盐	适量
鸡精	适量
食用油	适量
料酒	少许

荷兰豆炒香肠的做法

荷兰豆洗净掐去两头老的筋，腊肠斜切成片
锅里烧开水加一点盐和食用油把荷兰豆焯一分钟水。不要太久以免太老。
锅中放食用油，先下香肠煸香，淋一点料酒，然后下荷兰豆翻炒。
煸炒2—3分钟后加入鸡精和盐调味出锅即可。

小贴士

锅里烧开水加一点盐和食用油把荷兰豆焯一分钟水是为了让荷兰豆看起来更翠绿。

另外，如果喜欢吃大蒜的，也可以切点大蒜片或者拍点蒜泥，在油热了以后爆香再炒也可以哦，也是非常好吃的？

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该菜谱发布于 2015-03-02 18:47:22

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荷兰豆炒香肠的答疑

狐狸vv 2018-01-30
0 赞

荷兰豆炒多久能熟？2-3分钟可以吗，吃了不会中毒？

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