五彩豆沙汤圆

3 人做过这道菜

用料  

糯米粉 500g
豆沙馅 300g
菠菜汁 100g
胡萝卜汁 100g
紫甘蓝菜汁 100g
可可粉 5g
可可粉调成汁 100g

五彩豆沙汤圆的做法  

  1. 准备好糯米粉

    五彩豆沙汤圆的做法 步骤1
  2. 豆沙一包

    五彩豆沙汤圆的做法 步骤2
  3. 四色汁(菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝菜汁、可可粉汁)

    五彩豆沙汤圆的做法 步骤3
  4. 豆沙搓成15克大小的圆球备用

    五彩豆沙汤圆的做法 步骤4
  5. 用菜汁和面,揉成光滑的面团

    五彩豆沙汤圆的做法 步骤5
  6. 揉成长条,切成均匀的剂子

    五彩豆沙汤圆的做法 步骤6
  7. 剂子揉圆,捏成窝窝状放上豆沙馅包好收口

    五彩豆沙汤圆的做法 步骤7
  8. 每包完一种颜色再揉下一个颜色的面团

    五彩豆沙汤圆的做法 步骤8
  9. 下剂子,放上豆沙馅包好揉圆

    五彩豆沙汤圆的做法 步骤9
  10. 依次包好所有的颜色汤圆,锅中水烧开下汤圆,中间加几次凉水待汤圆全部浮起即可出锅

    五彩豆沙汤圆的做法 步骤10
  11. 开吃吧^ _ ^

    五彩豆沙汤圆的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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