懒人冰淇淋蛋糕

2 人做过这道菜
冰淇淋蛋糕并不是抹上冰淇淋的蛋糕,而是用冰淇淋做的蛋糕~
方子来自于YouTube视频和万能的微博。前前后后准备不到半小时超省时,适合像我这样的懒人哈哈。
步骤也很简单,第一次就做成功完全无压力~

用料  

冰淇淋 4cups
自发面粉 3cups
适量
可选

懒人冰淇淋蛋糕的做法  

  1. 冰淇淋半融化状态称量好放入碗中

    懒人冰淇淋蛋糕的做法 步骤1
  2. 自发粉过筛分三次加入冰淇淋中,拌匀

    懒人冰淇淋蛋糕的做法 步骤2
  3. 大概是这么稠

    懒人冰淇淋蛋糕的做法 步骤3
  4. 容器表面刷层油或者抹层面粉防粘。我图省事直接用锡纸碗

    懒人冰淇淋蛋糕的做法 步骤4
  5. 将面糊倒入容器内,然后在桌子上震几下将气泡震出

    懒人冰淇淋蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤箱大概180摄氏度预热(。。就是350华氏度)然后放入烤箱 烤制大概35-50分钟 时间随自身而定 如果不确定可以拿牙签或者筷子插进去 如果拿出来没有挂上面糊就可以了(我烤好了才想起来照相 烤箱灯坏了 各位将就看吧嘿嘿)

    懒人冰淇淋蛋糕的做法 步骤6
  7. 晾凉五分钟脱模 外面有层硬硬的壳很好吃 里面很松软~

    懒人冰淇淋蛋糕的做法 步骤7

小贴士

1. 写的4cups,3 cups并不是一定要真的4 c和3 c,只要确定冰淇淋:面粉比例是4:3就好

2. 没有自发粉的话可以中筋面粉+发酵粉+盐,比例是 1cup:1 tsp:0.5tsp

3. 个人并不喜欢吃太甜的东西,全是冰淇淋的甜度并没加糖,烤出来我觉得刚刚好。若喜欢甜食可自行加糖~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-02 11:53:54
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