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香菇杂酱

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做好杂酱，炒面炒饭炒菜都可以用上

用料  

猪肉末 适量
大葱 适量
胡萝卜 一根
香菇 四到五个
木耳 适量
蒜
姜
豆瓣酱 适量

香菇杂酱的做法  

  1. 肉末加姜末料酒，搅拌均匀

  2. 木耳，香菇泡发。然后和红萝卜一样全部切丁

  3. 热油锅，放入肉末炒到变色后盛出

  4. 葱蒜末爆香，加适量豆瓣酱后放入准备好的香菇、木耳、胡萝卜丁，炒匀后加适量的水，然后炒至胡萝卜熟即可

  5. 最后加入炒好的肉末，炒均匀，尝咸淡，在加入盐，少许糖调味。盛出即可

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2015-03-02 04:42:32
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