红糖核桃塔

2 人做过这道菜
自从怀孕家人就各种给红糖和核桃,且不说红糖实际营养价值是不是被国人高估,就光红糖过于容易结块这点就需要我们尽快消耗别浪费,核桃和糖是个美味的组合,于是有了这款很随意也很惊喜的甜点被创造出来~ 以草莓为比对我的派模子是一人份的,如果是多人份请自行酌量,甜甜的下午茶,走起!
【写给准妈妈们】想必大家在怀孕之后家里没少给红糖和核桃嘿嘿,多年以来红甜品喝伤了,核桃干嘴吃我也吃不下去,于是自创了这款红糖核桃派,红糖和核桃的苦涩互相中和,是一款热食和冷食都很美味的甜品,当然红糖的剂量可以凭自己口味斟放。

用料  

派皮
核桃 1把
红糖 3勺
鸡蛋 1个
黄油 5g
淡奶油 50cl

红糖核桃塔的做法  

  1. 关于派皮的做法以前发过,不在此赘述,当然买现成派皮更方便快捷。黄油在模子内部抹一遍然后均匀铺好派皮后把碎核桃撒在里面(核桃也不用碾太碎)

    红糖核桃塔的做法 步骤1
  2. 将红糖和鸡蛋打匀,再将淡奶油打发,两者混合后倒在模具里,不要溢出来的情况下倒的相对满一些成品会比较漂亮哦

    红糖核桃塔的做法 步骤2
  3. 烤箱预热200度,然后190度烤半小时即可

  4. 装饰的话就更随意啦,我家没有糖粉了所以用的草莓装饰当然其他水果或者素颜也很棒!晾凉再吃哦小心烫嘴!

    红糖核桃塔的做法 步骤4

小贴士

❤ 如果用红糖,这个派会是更贴近核桃色的这种棕色,要是白糖的话颜色清亮很多,当然红糖的味道也不同。另外就是根据自己口味随意控制糖量吧,不要太少就行除非喜欢核桃的苦味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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红糖核桃塔的答疑

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