蒸饺子

11 人做过这道菜
营养价值高,味道鲜美,月牙形的蒸饺。

用料  

普通面粉
开水
猪肉馅(加喜爱的蔬菜拌匀)

蒸饺子的做法  

  1. 准备好面粉和开水。

    蒸饺子的做法 步骤1
  2. 烫面。将面粉用开水烫熟,揉成面团。

    蒸饺子的做法 步骤2
  3. 将面团揉匀搓成长条,下成适量剂子。

    蒸饺子的做法 步骤3
  4. 撒点干面,将剂子按扁,擀成圆形薄皮。

    蒸饺子的做法 步骤4
  5. 准备好猪肉馅。抹馅后,用手顺饺子皮边,从右到左捏合在一起,做成月牙形的饺子。

    蒸饺子的做法 步骤5
  6. 成型的饺子上蒸笼。

    蒸饺子的做法 步骤6
  7. 来张集体照。

    蒸饺子的做法 步骤7
  8. 在蒸笼中蒸十分钟左右即熟。

    蒸饺子的做法 步骤8
  9. 蒸熟的饺子。

    蒸饺子的做法 步骤9

小贴士

第一步烫面一定要用开水烫熟,否则口感不好。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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