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芝麻薄脆饼干(❀ᴖ.ᴖ❀)

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奥特吾嫚的厨房  奥特吾嫚

用料  

鸡蛋（只取蛋清） 3个
低筋面粉 45g
玉米油 45g
糖 30g
玉米淀粉 15g
白芝麻 115g
盐 1g

芝麻薄脆饼干(❀ᴖ.ᴖ❀)的做法  

  1. 取3只鸡蛋的蛋清部分，加入白砂糖搅拌融化，筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。

    芝麻薄脆饼干(❀ᴖ.ᴖ❀)的做法 步骤1

  2. 加入芝麻，盐和油。搅拌均匀

    芝麻薄脆饼干(❀ᴖ.ᴖ❀)的做法 步骤2

  3. 烤盘上铺好油纸，把面糊按你喜欢的形状随意弄。我是规规矩矩平摊的。面糊薄一点，口感较好。
    烤箱预热，180度，烤10分钟左右。
    烤好之后拿出来放凉，就脆脆的了～

    芝麻薄脆饼干(❀ᴖ.ᴖ❀)的做法 步骤3

小贴士

(❀ᴖ.ᴖ❀)口味可以随意改变。喜甜的就多加点糖，喜咸的就多盐少糖。很简单了。

୧(⑅˃◡˂⑅)୨芝麻也随意。

参照这个菜谱，大家做出 28 作品

全部28个作品

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该菜谱发布于 2015-02-28 09:50:24
1308 收藏
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芝麻薄脆饼干(❀ᴖ.ᴖ❀)的答疑

  • 手机用户2359_l7gr(下厨房)
    手机用户2359_l7gr  2017-05-21  
    0 赞
    这个配方是不是玉米淀粉太多了，做出来的芝麻溥脆硬的很。

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