糕面一份
这种谷物就叫黍子，剥了皮和小米差不多大小，然后再碾成面
红枣洗净泡水
准备笼屉
滚烫的开水里慢慢倒入盆里的糕面上
用擀面杖或顺或逆时针朝着一个方向不停的搅动
搅动顺滑就可以
笼屉里铺蒸布，将年糕放入
把红枣插入年糕
大火烧开水，蒸一个小时即可
出锅，这个时候用筷子蘸白糖吃是最美味的。等冷却后会成大硬块，切块煎着吃也是美味至极。这是老爸的手艺，希望以后我也能把它传给孩子们，过年就做着吃，美好的生活回忆最珍贵！
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堂妈小厨
