咖喱烤鸡翅

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简单易做,家里人都说好吃。爱咖喱的你不妨试试~

用料  

鸡翅 5-6只
咖喱块 20克
姜末 20克
黑胡椒粉 10克
适量
料酒 15克

咖喱烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅上下各用刀拉两道以便腌制
    咖喱块切成碎末,姜切成碎末,倒入黑胡椒末,料酒,搅拌均匀后根据个人口味添加盐

  2. 所有腌料搅拌均匀后,将鸡翅放入其中,将正反面都涂抹上腌料,用保鲜膜封好之后放入冰箱冷藏。过一段时间后记得将鸡翅翻面

  3. 腌制至少两小时后取出,在烤盘上铺上锡纸,将鸡翅上的腌料稍微刮掉后铺在烤盘上,烤箱中层上下火320度十分钟左右,用筷子可以轻易戳穿鸡翅即可

小贴士

咖喱块已经是咸的,不宜添加过多盐
进烤箱前最好将姜挑干净,本人不太喜姜^
放黑胡椒比白胡椒味道好
 

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该菜谱发布于 2015-02-27 20:29:10
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咖喱烤鸡翅的答疑

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